【材料は3つだけ】簡単おつまみ!納豆の包み焼き

料理
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こんにちは!ゆみこです。

にゃん太
にゃん太

今日は家飲みしたい気分。いきなり思いついたから、何にも用意してないや。すぐ飲みたいけど、おつまみどうしよう・・・。

何となく、今日はクーっとのど越しを味わいたいときってありますよね。飲み物だけでも良いですが、どうせだったら美味しいおつまみも欲しいところ。

今回は、冷蔵庫にある食材を使ってすぐにできる「納豆の包み焼き」をご紹介します。材料は3つだけ!アレンジも可能なので、良かったら作ってみてくださいね。

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【材料は3つだけ】簡単おつまみ!納豆の包み焼き

手の込んだおつまみも良いですが、思いついたらパパっとできるおつまみもおすすめです。

今回ご紹介する納豆の包み焼きは、たんぱく質もしっかり摂れます。スナック菓子だと、どうしても栄養素が不足しがちですしね。レタスをちぎってサラダにし、冷やしトマトを添えれば立派なおつまみの完成です。

材料(2人分)

油揚げ・・・1枚

納豆・・・1パック

ネギ・・・5cm

お好みで

しょうゆ・・・適量

※ネギが無ければ、油揚げと納豆だけでもOKです!アレンジしたい方は、チーズを加えても美味しいですよ(^^)

納豆の包み焼き
納豆の包み焼き

作り方   

1.油揚げに熱湯をかけ、油抜きをしてから、油揚げを半分に切ります。

2.油揚げの口が開きやすいように、菜箸でコロコロします。

納豆の包み焼き
菜箸でコロコロ

3.みじん切りにしたネギと納豆、付属のタレをよく混ぜます。

納豆の包み焼き
材料を混ぜます

4.油揚げに3を詰め、爪楊枝で袋状に閉じます。

納豆の包み焼き
油揚げに納豆を詰めます

5.フライパンでこんがり焼きます。油は不要です。

納豆の包み焼き
焼きます

6.盛り付けて完成(^^) 

お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。

納豆の包み焼き
納豆の包み焼き

美味しく作るポイント

・油揚げは、菜箸でコロコロすると、口が開きやすくなる

・油揚げを使用しているので、油を使わなくてもOK

・納豆はひきわり納豆を使うと美味しい。ふつうの納豆の場合は、刻んでください。

納豆のフィルムを簡単に取る方法

にゃん太
にゃん太

納豆のフィルムを取るとき、納豆がくっついちゃって、上手くはがせないんだよね。

ゆみこ
ゆみこ

おすすめの方法があるので、良かったら試してみてください。フィルムがきれいにはがせるので、感動しますよ。

①納豆のふたを切り離します。

②ふたと容器をしっかり抑えて、フィルムの端を引っ張ります。

納豆の包み焼き
キレイにフィルムをはがす方法

たったこれだけで、フィルムに納豆がつかず、ネバネバしません。フィルムに納豆がつくと、地味にイラっとしますもんね。試してみる価値ありですよ。

転勤先で食べた納豆に感動

納豆の包み焼き

転勤先の茨城県は、納豆が有名です。スーパーではパックに入った納豆ばかりですが、わら納豆も素朴で美味しい!ひと粒ひと粒がふっくらしていて、豆の味がしっかり感じられました

まとめ

今回は、簡単おつまみ!納豆の包み焼きについてお伝えしました。

納豆と油揚げとネギさえあれば簡単に作れます。ネギがなければ、納豆と油揚げだけでも大丈夫!もう少し手を加えたかったら、チーズを入れても美味しいですよ。

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ゆみこ
管理栄養士×薬機法×転妻Webコピーライター。 約10年間、管理栄養士として勤務し、「心」と「食」と「栄養」は密接に関係していると痛感。 ひとりでも多くの人に笑顔で健康になって欲しいとの思いから『食はココロとカラダを元気にする』をテーマにブログを開設する。 SEOを意識した記事でGoogle検索1ページ目に掲載あり。 お仕事のご依頼は「お問い合わせ」からお願いします。 →詳しいプロフィールはこちら →お問い合わせはこちら

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